L’isola di Cipro

Pubblicato: 18 luglio 2012 da Dario Stissi in Il punto di Dario, Posti da Sogno
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Oggi per la serie Posti da Sogno prenderemo il volo verso una tra le più belle isole del Mediterraneo, un posto che ha visto da vicino l’evoluzione della civiltà e che tutt’oggi è una meta molto ambita tra il popolo dei turisti; stiamo parlando della bellissima Cipro.

L’isola di Cipro si trova nella parte orientale del mediterraneo a sud della Turchia e a circa 500 Km dall’Egitto, è un pezzo d’Europa (dal 1 Maggio 2004 è membro della comunità europea) che si affaccia sull’oriente. Il territorio di cui fa parte è infatti più asiatico che europeo.

Va comunque ricordato che il territorio di Cipro e nettamente diviso tra il nord che è di giurisdizione turca e il sud che invece fa parte del territorio greco. Prima di entrare a far parte dell’unione Europea a Cipro si è tenne un referendum che ebbe come scopo il portare  l’isola a diventare un unico stato ma non si raggiunse il risultato sperato. Nella parte turca dell’isola, il 65% dei votanti espresse voto positivo all’unione, ma nella parte greca al contempo il 67% dei voti fu diretto verso la permanenza dello status quo che li vedeva separati. Questo portò dunque al momentaneo abbandono dell’idea di unione nazionale che tanti avevano promosso.

La superficie di quest’isola conta 9.250 km², di cui 648 Km di costa. Il rilievo dell’isola è composto da due catene montuose:  quella del Kyrenia e quella di Troodos sulle quali alture sorge il monte Olimpo.

Il clima è di tipo subtropicale con estati secche e calde e con inverni temperati con piogge che non superano i  500mm all’anno.

Il Greco è parlato soprattutto nel sud dell’isola invece nel nord la lingua più utilizzata è il turco. In seguito al dominio britannico anche la lingua inglese è largamente diffusa su tutta l’isola.

La storia di Cipro, la sua posizione tra oriente e occidente e le varie dominazioni che ha subito, hanno fatto di questo posto un luogo ricco di cultura e monumenti mozzafiato. Un incontro così netto tra le due più grandi civiltà della storia dell’uomo non si riesce a trovare facilmente in nessun altra regione dell’intero pianeta.

La cucina è un mix di sapori provenienti non solo dalla Turchia e dalla Grecia ma sposa molti profumi e spezie che arrivano dalla vicina Siria e dall’Armenia senza mai tralasciare però gli accorgimenti culinari appresi durante l’invasione britannica. La colazione è composta da caffè , olive, formaggi, haluomi, pane e pomodori. Il pranzo è leggero, a base di legumi e cereali. La cena invece è il pasto principale. Pietanze tipiche sono:

Il pourgouri ( grano tritato e cotto a vapore con cipolle fritte e servito in brodo di pollo con carne e yogurt)

I louvia me lahana (insalata calda di fagioli)

Le yemista (verdure ripiene cotte al forno)

I dolmades (foglie di vite ripiene)

Le melitzanes (melanzane, aglio e pomodori freschi)

La spanakopita (spinaci, feta e uova avvolti in una pastella molto sottile)

Il tavas (stufato di agnello o manzo stufato con pomodori, cipolla e cannella)

Una cucina davvero molto ricca e speziata che non può non essere provato almeno una volta nella vita.

La capitale Nicosia si trova al centro dell’isola e si divide tra Nicosia Sud che fa parte della zona greco-cipriota e Nicosia Nord che invece appartiene al territorio turco-cipriota.  La situazione all’interno della città è stata per molti anni molto simile a quella della Germania del muro di Berlino, ma da qualche anno la creazione di una linea verde al confine tra i due territori ha permesso una più semplice condivisione del territorio.

L’isola di Cipro in definitiva è il posto ideale per chi vuole fare una vacanza a tutto tondo che passi attraverso la storia, il mare, la cultura e la cucina. Un posto che a mio avviso nasconde squarci di storia intramontabili e che custodisce gelosamente la ricchezza che le grandi civiltà della storia euro-asiatica hanno lasciato su questo splendido territorio.

Che dire…

Un Posto da Sogno!

 

 

Fonti: http://it.wikipedia.org/wiki/Cipro http://www.cipro.it/

 

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commenti
  1. aldolaus ha detto:

    partiamo????

  2. Dario Stissi ha detto:

    Certo! Domani? 🙂

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